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食材大学堂

四种食物千万不要生吃

发表于:2015-01-24 作者: 点击: 【返回】

1.生鸡蛋生鸡蛋含有沙门氏菌,会引起呕吐、腹泻。

2.鲜黄花菜:含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒。

3.生新鲜木耳:含叶林类光感物质,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒。

4.生豆角:含溶血素和毒蛋白,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状。

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